Здравствуйте, уважаемые читатели. Если вы думаете о том, что приготовить на завтрак детям, советую присмотреться к рецептам, которые подготовила для Вас. Хорошо было в детском саду, там как только приводил ребенка в группу, сразу был завтрак, поэтому дома, лично я дочку завтраками не кормила. Другое дело школа.
Когда детки начинают ходить в школу, перед уроками их там никто не кормит, поэтому нужно хорошо продумать что давать им поутру кушать.
Завтраки должны быть питательными, полезными и обязательно вкусными, иначе малыш их просто не захочет есть. Поэтому я нашла несколько рецептов, которые не сложны в приготовлении и полезны.
Ленивые вареники с творогом
Помню лично я в детстве очень любила ленивые вареники с творогом и мама мне их часто делала, всегда зная то приготовить на завтрак. Итак, переходим к рецепту. Нам понадобится пачка творога (200гр), одно яичко, столовая ложка сахара без горки, мука, примерно 3/4 стакана и сметана для готовых вареников.
Первым делом нужно тщательно перемешать творог, сделать это можно или блендером или через сито пропустить. Затем взять яичко и взбить его с подготовленным сахаром и посолить. Теперь эту смесь нужно добавить в творог и хорошо перемешать. В смесь, которая у нас в итоге получится нужно всыпать 3 столовые ложки муки и опять все тщательно перемешать. Для того, что вареники легче «делались», полученное тесто нужно один час выдержать в холодильнике.
Час прошел? Теперь можно выкладывать тесто на доску для раскатывания теста и сформировать из него колбаски. Затем берем каждую колбаску и нарезаем её небольшими кусочками по 2-3 сантиметра. Остается только получившиеся вареники проварить 2-3 минутки в кипящей воде, предварительно её немного посолив. Вот и все, не забудьте добавить в готовые вареники сметану.
Омлет с помидорами
Для омлета нам понадобится 50 мл. молока, 2 яичка, 2 столовые ложки муки, один или два помидора, в зависимости от размера, и 30 грамм сыра. Яйца нужно взбить, затем влить в них молоко и засыпать муку. При помощи крупной терки натрите сыр, а помидоры порежьте в виде кубиков.
Сковородку разогреть и полить растительным маслом, положить помидорки, и поставив слабый огнь тушить примерно пять минут. Теперь нужно взять нашу смесь из яиц и молока и залить в сковороду, к помидорам. Накрыть сковороду крышкой и жарить около пяти — семи минут. За пару минут до готовности омлет посыпать натертым сыром. Это по-моему самое быстрое что приготовить на завтрак детям можно.
Оладьи из кабачков
Из продуктов нам нужно взять 1 средний кабачок, 3 столовые ложки муки, пучок зеленого лука, одно яичко, соль по вкусу.
При помощи терки натираем кабачок, подсаливаем, всыпаем муку и яйцо. Лук мелко рубим и добавляем в смесь. Если нет лука, вместо него можно взять петрушку. Хорошо перемешиваем смесь.
Сковороду предварительно нужно разогреть и при помощи ложки выложить будущие оладьи для жарки. Обжаривать оладьи нужно с обеих сторон до появления корочки.
Сырники из творога
Для приготовления сырников понадобится пачка творога, 4 столовые ложки муки, одно яичко, 1/3 чайной ложки соды, одна столовая ложка изюма и одна столовая ложка сахара.
Творог нужно тщательно размять до получения однородной массы, в которую затем добавляем яйцо, сахар и соду. И опять перемешать. В полученную смесь всыпать муку и снова перемешать. Изюм нужно хорошо промыть и распарить чтобы он стал мягче. Изюм засыпаем в массу и последний раз перемешиваем.
Осталось сформировать руками шарики и сжать их с двух сторон, и поджарить до золотистой корочки перед этим разогрев сковородку.
Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками детям очень нравятся, поэтому начинаем готовить) Берем полстакана кефира, 4-5 столовых ложек муки, одно яйцо, половину столовой ложки сахара, на кончике ножа соду и соль, и, конечно, яблоко.
В муку засыпаем сахар, соль и соду. Теперь заливаем туда кефир и перемешиваем. Перемешать нужно до растворения комков. С яблока срезаем кожуру, удаляем семечки и режем его пластинками. В тесто выкладываем яблоки и хорошо перемешиваем. При помощи ложки формируем оладьи. Тесто по густоте должно быть, как густая сметана. Как всегда, поджариваем с двух сторон и подаем с вареньем или сметаной.
Сегодня это все, надеюсь такие блюда придутся покусу малышам и вам будет легче решить, что приготовить на завтрак детям.
Но готовые завтраки не всегда полезны, так что, если вы всерьез заботитесь о правильном питании своего ребенка, лучше приготовить блюдо из злаков, яиц или творога.
plastall, Вы вообще статью читали прежде чем комментарий оставить? О каких готовых завтраках Вы говорите?