Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня пост о питании наших деток, а именно о том с какого возраста можно давать ребенку банан и сколько, о том чем они полезны и что можно из них приготовить малышу.
Бананы — это замечательный продукт, который можно добавлять в прикорм одним из первых. Довольно часто бананы называют чуть ли не совершенным продуктом, так как он содержит в своем составе много полезных веществ, необходимых организму человека для здоровой жизни без таблеток.
Например, в них есть такой важный элемент как калий и пищевые волокна. Также есть витамин С, В2 и В6.
Польза калия для организма просто огромна. Он необходим для функционирования сердца, для нормализации кровяного давления. Были проведены исследования, установившие, что люди, которые часто едят бананы и другие продукты с большим содержанием калия меньше остальных подвержены развитию атеросклероза и высокого давления.
Так же банан проявил себя как природный антацид (нейтрализует соляную кислоту, которая входит в состав желудочного сока). Поэтому он может защитить от язвенной болезни.
Полезно кушать этот фрукт при беременности, так как он содержит фолиевую кислоту, недостаток которой может привести к анемии.
Однако стоит помнить, что бананы, съеденные в больших количествах могут вызывать запор.
Содержание полезных веществ в одной чашке бананового пюре (мг)
- Витамин А — 144
- Витамин С — 19,6
- Фолиевая кислота — 45
- Витамин В6 — 0.83
- Никотиновая кислота — 1,5
- Пантотеновая кислота — 0.31
- Витамин Е — 0,22
- Калий — 806
- Магний — 61
- Фосфор — 50
- Кальций — 11
- Железо — 0.58
- В небольших количествах медь, цинк и марганец.
С какого возраста можно давать деткам
Бананы можно вводить в прикорм уже с 4 месяцев. Нужно помнить, что рекомендуемый возраст для введения твердой пищи — 4 — 6 месяцев, не ранее.
Для того, чтобы избежать возможных аллергических реакций, желательно перед тем, как давать малышу новый продукт, сначала проконсультироваться с детским педиатром.
Что еще стоит ценить в бананах, так это то, что они как бы упакованы в свою собственную шкурку, нет необходимости их мыть. Особенно это удобно в дороге или путешествии с детьми, достаточно просто достать фрукт, очистить кожуру и съесть. И вы всегда будете знать, что ребенок не съел что-нибудь вредное, типа фастфуда, а получил полезную дозу питательных веществ и при этом утолил чувство голода.
Рецепты вкусных банановых блюд для детей
Банановое пюре (с 4-6 мес.)
Для приготовления пюре понадобится один спелый банан и вода. Вместо воды можно взять молочную смесь или грудное молоко. Все ингредиенты хорошо перемешать, можно в блендере или кухонном комбайне.
«Бананокадо» (с 4-6 мес.)
Интересное название, правда? Представляет из себя это блюдо пюре, которое готовится смешиванием и взбиванием спелых свежих плодов банана и авокадо.
«Заварной» бананчик (8-10 мес.)
Нам понадобится 2 спелых банана, 3 яичных желтка, полстакана молока. При желании можно добавить щепотку корицы, имбиря или мускатного ореха.
Все продукты хорошо перемешать при помощи блендера. Затем заливаем эту массу в формочку для запекания и ставим в духовку на 20 минут при температуре 175 градусов.
Время может быть изменено в зависимости от того, насколько толстым слоем вы залили смесь. Поэтому рекомендуется через 10 минут проверить готовность при помощи зубочистки или ножика.
Так же это блюдо можно готовить на сковороде, на медленном огне, добавив немножко оливкового масла.
Жареные бананы (6-10 мес.)
Два банана нарезать на кубики или тонкие ломтики и обжарить на сковороде, предварительно нагрев 2 столовые ложки сливочного масла. По желанию можно присыпать специями.
Пудинг с рисом (8-10 мес.)
Для приготовления пудинга нужно:
- Чашка проваренного коричневого риса
- 0,5 стакана бананового пюре
- 0,5 чашки йогурта
- 0,5 чайной ложечки ванили
- Щепотка имбиря или корицы
Все ингредиенты слегка подогреть в кастрюльке и затем перемешать в блендере. Пудинг получается очень вкусным, нравится, как самым маленьким, так и детям постарше. Да и взрослые тоже, думаю будут в восторге.
Бананы в различных блюдах по вкусовым качеством будут хорошо сочетаться с крупами, йогуртом, сладким картофелем, авокадо, яблоками, черникой, грушами, персиками и киви. Приятного аппетита вашим малышам!
